Glavni / Novorojenček

Prednosti brokolija za dojenje in receptov zelja za doječe matere

Brokoli in cvetača spadata med najvarnejša živila za dojenje. Zelenjavo lahko v prehrano doječe matere vnesemo že v 4-5 tednih po rojstvu otroka. Takšno zelje vsebuje veliko folne kisline, vitamina A in skupine B. In po vsebnosti askorbinske kisline presega citruse.

To je hipoalergen izdelek, ki se zlahka absorbira v še vedno krhkem telesu dojenčka, ne moti delovanja črevesja in redko povzroča alergije. Zato brokoli med dojenjem ni le mogoč, temveč tudi nujen..

Koristne lastnosti

  • Krepi imunski sistem in ščiti telo pred rastjo škodljivih bakterij, infekcij in prehladov;
  • Dietni izdelek preprečuje odvečno težo in debelost. Na 100 gramov brokolija je le 30 kalorij!
  • Izboljša stanje kože in las;
  • Izboljša delovanje črevesja, učinkovito se bori proti razjedam;
  • Ščiti in krepi stene krvnih žil;
  • Preprečuje diabetes in zmanjšuje raven sladkorja v krvi;
  • Pozitivno vpliva na delo srca, mišic in živčnih celic;
  • Izboljša sestavo krvi;
  • Čisti telo in odstranjuje toksine, ione, odpravlja odmrle celice;
  • Izboljša razpoloženje in pomaga pri živčni napetosti, utrujenosti in depresiji;
  • Preprečuje raka.

Pravila za uporabo brokolija med dojenjem

Brokoli lahko v prehrano doječe matere vnesemo po 1-2 mesecih laktacije. Sprva zdravniki priporočajo uživanje juhe ali juhe, saj je zelje v tej obliki najlažje prebavljivo. Recepte za takšne jedi za doječe najdete v članku "Juha za dojenje".

Prvič poskusite z žlico brokolijeve juhe in opazujte dojenčkovo reakcijo 24 ur. Upoštevajte, da lahko tudi najbolj varna hrana moti prebavo dojenčkov ali povzroči alergije na hrano. Če ima otrok negativno reakcijo, odložite uvajanje zelenjave za mesec dni. Potem lahko poskusite znova.

Če se otrokovo počutje ni spremenilo, lahko med dojenjem v prehrano dodate brokoli. Upoštevajte, da je treba zelje samo kuhati, saj je takšna hrana lažje in hitreje prebavljiva. Surovo zelje ne samo, da poslabša prebavo dojenčkov in mater, ampak včasih povzroči tudi zastrupitve.

Zmanjšajte ocvrt brokoli, saj je zelo maščoben in nevaren za želodec. Primerna jed za doječo mater bo juha, enolončnica, kuhano ali pečeno zelje.

Sprva lahko zaužijete največ 50 gramov zelenjave na dan. Ne pozabite, da lahko prenajedanje in prehranjevanje pri dojenčku povzroči napenjanje. Postopoma povečujte odmerek na 200-250 gramov na dan. Brokoli lahko jemo do trikrat na teden.

Pri nakupu izberite brokoli z zelenimi listi in popki. Stebla morajo biti mehka in tanka. Če so trde, je zelje prezrelo. Socvetja morajo biti kompaktna in tesno zaprta. Ne jemljite porumenelih glav z rumeno cvetočimi cvetovi. Najboljša možnost, če gre za zelje z lastnega vrta.

Kako pravilno kuhati brokoli

Brokoli je bolje kuhati takoj po nakupu, saj se hitro poslabša in izgubi svoje uporabne lastnosti. Izdelek lahko shranite dva do tri dni v hladilniku, potem ko socvetja ovijete z mokrimi papirnatimi brisačami. Zelenjave ne shranjujte v posodi ali vrečki, saj je potrebna kroženje zraka!

Hrano operite tik pred kuhanjem. Brokoli kuhajte največ pet do sedem minut v vreli vodi. To bo povečalo prednosti izdelka. Če pripravljate juho, dodajte zelenjavo pet minut pred kuhanjem. Končno jed je bolje takoj pojesti. Po potrebi lahko kuhano zelje v tesno zaprti posodi hranite v hladilniku največ tri dni.

Brokoli se odlično poda k drugi zelenjavi, kisli smetani ali rastlinskemu olju. Zelje se daje v solate in juho, uporablja se kot predjed, ločena jed in priloga k mesu ali ribam.

Brokolija ne morete kuhati v mikrovalovni pečici, saj zelje izgubi več svojih bistvenih elementov in postane neuporabno. Ponujamo recepte za jedi iz brokolija, ki bodo popestrili prehrano doječe matere.

Recepti za brokoli

Obilna solata

  • Piščančje prsi - 1 kos;
  • Brokoli - 1 kos;
  • Nariban trdi sir - 250 gramov;
  • Stisnjen česen - 1 strok;
  • Sol po okusu;
  • Kisla smetana za dresing.

Vrejte in sesajte prsi, narezane na majhne koščke. Brokoli kuhamo pet minut v slani vreli vodi. Socvetja narežemo na tri do štiri kose. Združite zelje in piščanca, dodajte sir in česen. Solimo, dodamo kislo smetano in ponovno premešamo.

Zelenjavna solata

  • Brokoli - 500 gramov;
  • Korenje - 2 kosa;
  • Krompir - 2 gomolja;
  • Kumara - 2 kosa;
  • Zelena - 2 šopa;
  • Peteršilj ali koper;
  • Sol po okusu;
  • Za preliv - kisla smetana ali oljčno olje.

Krompir skuhamo v lupini, olupimo in narežemo na majhne kocke. Skuhajte tudi socvetja in vsakega razdelite na tri ali štiri dele. Kuhano korenje naribamo, zeleno in zelišča nasekljamo. Kumare olupimo in narežemo. Sestavine zmešajte, solite, začinite in temeljito premešajte.

Občutljiva kremna juha

  • Brokoli - 1 kg;
  • Piščančja juha - 1 liter;
  • Čebula - 1 glava;
  • Česen - 3 nageljnove žbice;
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • Sol po okusu.

Na rastlinskem olju rahlo dušite sesekljano čebulo in česen. Brokoli nasekljajte in dodajte čebuli in česnu. Zelenjavo začinimo s soljo in dušimo na majhnem ognju. Zelenjavi dodajte vroč piščančji zaloga in mešanico zavrite. Odstranite juho z ognja in mešajte v mešalniku, dokler gladka. Po želji v juho vlijte nemastno kremo in temeljito premešajte.

Juha z zelenjavo in rižem

  • Brokoli - 300 gramov;
  • Piščančja ali zelenjavna juha - 1 liter;
  • Korenje - 1 kos;
  • Riž - 2 skodelici;
  • Čebula - 1 glava;
  • Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice;
  • Sol po okusu.

Korenje operemo, olupimo in podrgnemo na grob ribež. Čebulo drobno sesekljajte in zelenjavo dušite 1,5-2 minute v rastlinskem olju. Zelenjavo prestavimo v ponev in zalijemo z juho. Riž sperite in dodajte juhi. Juho solimo in kuhamo 20 minut. Brokoli razstavite na socvetja, lahko ga razrežete na koščke. Dodajte juhi in kuhajte še 5-7 minut.

Omlet v pečici

  • Brokoli - 4 socvetja;
  • Piščančja jajca - 2 kosa;
  • Moka - 2 žlički;
  • Kisla smetana - 2 žlici. žlice;
  • Sol po okusu in rastlinsko olje za mazanje.

Brokoli predhodno pet minut kuhajte v slani vodi. Jajca, kislo smetano in sol temeljito premešajte. Lahko ga podrte z mešalnikom ali mešalnikom. Dodamo moko in še enkrat premešamo, da ni grudic. Pekač namažemo z maslom, položimo na dno socvetja in kuhano maso prelijemo po zelju. Omleto pečemo 15-20 minut pri 190 stopinjah.

Obstajajo tudi različni recepti za pečen brokoli. V tem primeru lahko uporabite trdi sir, paradižnik, buče in bučke, česen in zelišča. Vendar ne pozabite, da lahko pri dojenju uporabljate samo preverjeno hrano, ki pri vašem dojenčku ne povzroči negativne reakcije! Brokoli morate peči 15-20 minut, po vrenju.

Ali lahko doječa mati uživa brokoli in druge vrste zelja: pravila za pripravo izdelka na dojenje

Prehrana doječe matere in njen vpliv na otrokovo telo povzroča neskončne spore med starši in zdravniki. Ruski pediatri priporočajo izključitev nekaterih živil iz prehrane med dojenjem, saj lahko pri novorojenčku povzročijo razvoj alergijskih reakcij ali izzovejo kolike. Tuji strokovnjaki se držijo drugačnega stališča in po porodu svojim pacientom dovolijo jesti kakršno koli hrano, vendar jih vodijo načela zdrave prehrane.

Katera koli vrsta družine zelja, zaužita med dojenjem, lahko povzroči alergijske reakcije ali prebavne težave. Pomembni kazalniki bodo posamezne značilnosti organizma in način kuhanja..

Čeprav vse vrste zelja vsebujejo veliko vitaminov, vplivajo tudi na otrokov prebavni trakt, zato strokovnjakom za dojenje ne povzročajo nedvoumnega zaupanja (priporočamo branje: Katero zelenjavo lahko jeste za dojenje v prvem mesecu?)

Miti in skrbi o negativnem vplivu zelja na dojenčka

Zelenjava iz družine zelja, za gojenje katere niso uporabljali kemikalij in škodljivih gnojil, navdušuje potrošnike s številnimi zdravimi snovmi. Na primer belo zelje vsebuje veliko vitamina C in folne kisline, brokoli - beljakovine in vitamin A. Cvetača ali brstični ohrovt sta kot nalašč za prehrano..

Zadevna zelenjava včasih povzroči povečano tvorjenje plinov v trebuhu in napihnjenost pri ljudeh - to bo odvisno od značilnosti želodca in črevesja, lahko pride do preobčutljivosti ali kakšne bolezni. Matere pogosto ne želijo vključiti jedi iz zelja v svojo prehrano, ker se bojijo, da bodo pri otroku povzročile kolike. Ta skrb temelji na lastnih izkušnjah in doječe mame se bojijo, da bodo njihovi otroci imeli enake simptome..

Zelje uvajamo v prehrano doječe matere

Pri dojenju zelja bo kontraindicirana uporaba, če ima otrok alergično reakcijo na ta izdelek. Seveda ne govorimo o tem, da bi se zelenjava začela kvariti - uporaba le-teh je kategorično nesprejemljiva.

Alergijo na zelenjavo iz družine zelja zaznamo precej redko, vendar kljub temu te možnosti ne smemo zanemariti. Katero koli zeleno zelenjavo morate vnašati postopoma, v majhnih odmerkih in spremljati reakcijo otrokovega telesa. Povedala vam bo, kako je otrok dojel nov izdelek. Zaprtje ali driska, kožni izpuščaji so znak intolerance na hrano ali alergij. Po takih simptomih je treba seznanitev z novim izdelkom prestaviti za vsaj šest mesecev..

Ko uvajate zelje v prehrano med dojenjem, upoštevajte naslednje pomembne točke:

  1. Čas. V prvem mesecu otrokovega življenja se jejte zelenjave. Starostno obdobje po 3 mesecih je primernejši čas, ker je prebavni sistem že praktično oblikovan.
  2. Znesek. Prvič pojejte majhen košček jedi - solata ali juha ne sme vsebovati več kot 50 g tega izdelka. Dva dni kasneje, če ni negativnih reakcij, lahko postopoma povečate količino in jo povečate na 200-250 g na dan. Kako pogosto lahko jeste zelenjavno zelje? Ne več kot trikrat na teden.
  3. Način kuhanja. Surovi izdelek je najbogatejši z uporabnimi vitamini in minerali. Ali lahko doječa mama jedo zelje v tej obliki? Ne. Vedno je bolje igrati na varno in zelenjavo izpostaviti toplotni obdelavi, s čimer se zmanjša verjetnost negativnih reakcij dojenčka. Nekatere koristne lastnosti bodo izginile, vendar bo zdravje drobtin pod nadzorom. Priporočljivi so naslednji načini kuhanja: kuhanje, dušenje ali kuhanje na pari. Zelje bo odlična priloga, odlično pa se zdi tudi v enolončnici.

Vrste zelja

Cvetača

Konec obdobja začetne prilagoditve - 3 ali 4 tedne po odpustu iz bolnišnice, bo pravi čas za pripravo juhe iz cvetače. Vlaknin je v tej vrsti zelja zelo malo, kar pomeni, da se bo popolnoma vsrkalo. Iz kuhane zelenjave, pečene v pečici, vas čaka nenavadno okusna jed, vendar se je bolje vzdržati cvrtja - pri dojenju to ni najboljši način kuhanja.

Malo kasneje lahko začnete z uvajanjem drugih vrst zelenjave te družine. Pri kuhanju ne pozabite jesti zdravo. Kuhano ali dušeno zelje maksimalno ohrani hranila in ga telo hkrati zlahka zazna.

Belo zelje

Napihnjenost belega zelja je pogostejša kot pri drugih vrstah zelenjave. Za pripravo solat priporočamo uporabo pekinškega (kitajskega) zelja. Sveže zelje bo še vedno odličen spremljevalec med dojenjem:

  • listi, premagani, preden se pojavi sok, bodo odličen obkladek s povečanjem količine materinega mleka v žlezah in lajšajo boleče občutke;
  • pomagali bodo tudi pri lajšanju vnetja pri slabo izpraznjenih dojkah.

Brokoli

Brokoli je skupaj z drugimi vrstami zelja nealergijski izdelek, zato je možnost izpuščajev in drugih kožnih manifestacij minimalna. Manifestacija takšnih reakcij bo posledica individualne nestrpnosti do telesa. Brokoli ne vpliva tako na proizvodnjo plina kot zelje, brstični ohrovt in kitajsko zelje. Pediatri pogosto ponudijo, da "kodrasto" zelenjavo uvedejo kot prvo kot dopolnilno hrano. Mnogi proizvajalci to vrsto zelja in drugih mesnih in zelenjavnih izdelkov raje kombinirajo v pirejih v pločevinkah. Poleg tradicionalnih receptov lahko brokoli postrežemo s kašo ali kot nadev za palačinke (priporočamo branje: Ali lahko palačinke dojite?).

Brokoli je najmanj alergena zelenjava iz družine zelja; verjetno ne bo škodoval otroku. Brokolijev pire uvedemo kasneje kot dopolnilno hrano za dojenčka, zato bo izdelek koristen tudi za doječo mater

Kislo zelje

Med dojenjem res ne bi smeli jesti kislega zelja. Proces fermentacije zahteva veliko soli in kisline, kar je izjemno škodljivo za telo doječe matere. Začimbe se pogosto uporabljajo za pripravo kislega zelja, kar tudi pri HS ni priporočljivo. Zdravniki toplo priporočajo, da priboljšek s to posodo prestavite do konca obdobja dojenja..

Dojenje morskih alg

Kljub imenu alge ostajajo alge. Za matere dojenčkov s pomanjkanjem fosforja ali železa je zelo koristno, če ta izdelek vključijo v svojo prehrano. Morske alge bodo nedvomno odlično vitaminsko zdravilo za najbolj doječo mater..

Pomemben dejavnik, ki zahteva pozornost pri uvajanju kakršnega koli zelja v prehrano doječe ženske, je reakcija otrokovega telesa na nov izdelek. Strah pred uživanjem zelenjave iz družine zelja je odveč, vendar jih jejte zmerno. Včasih materino srce pove, da je vzrok otrokove kolike v zelju - najverjetneje bi ga morali poslušati. Mama je edina oseba, ki resnično ve in čuti, kaj njen otrok potrebuje.

Zdravi recepti

Brokoli sufle

  • za testo: moka - 150 g in maslo - 50 g;
  • za sufle: brokoli - 500 g, smetana - 100 g, sir - 50 g, jajca - 2 kos, moka - 1 žlica, sol in bazilika po okusu.

Moko zmeljemo z maslom, dokler ne dobimo mase, ki spominja na krušne drobtine. Dodajte 4 žlice. vode in zamesimo testo. Za 30-40 minut smo ga postavili v hladilnik. Pripravimo si sufle: brokoli kuhamo 15 minut v slani vodi, nato ga obrišemo. Moko posušite do kremastega odtenka, ohladite, nato razredčite s smetano in zavrite, da se zgosti. Nastalo omako zmešajte z brokolijem in dodajte rumenjake. Z delom se obrnemo na testo: razvaljamo, izrežemo kroge in jih damo v naoljene kalupe (tesno pritisnemo). Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Souffle dajte v pripravljene tartlete, na robove lahko položite brokoli, potresete s sirom in nekaj minut pečemo v pečici.

Soufflé je eden najvarnejših načinov priprave hrane med GW. Testo lahko izključite iz recepta in si pripravite brokolijev sufle v keramičnih modelčkih

Zeljni zrezki

  • sveže zelje - 800 gr.;
  • korenje - 5-6;
  • jajca - 3;
  • žarnice - 2;
  • rastlinsko olje - 3 žlice;
  • poper, sol, zelišča po okusu.

Zelje operemo, razrežemo na 4 dele in damo v vrelo slano vodo. Nato ga vržemo nazaj v cedilo, stisnemo in spravimo skozi mlin za meso. Po tem morate sesekljati in podušiti čebulo, naribati korenje. Vse sestavine zmešamo, dodamo sol in poper, jajca. Oblikujemo kotlete in pečemo v pečici 20 minut.

Pečena cvetača

  • cvetača - 700 g;
  • zelenjavna juha - 250 ml;
  • nariban sir - 120 g.

V segreto zelenjavno juho dodajte socvetje zelja in na nizkem ognju kuhajte 12-15 minut. Po tem vzemite ven in prenesite v pekač, zalijte z majhno količino juhe. Potresemo z naribanim sirom in pečemo pri 200 stopinjah 15-20 minut.

Koliko lahko brokoli doječe matere

Pediatri, strokovnjaki za prehrano in svetovalci za dojenje se že dolgo prepirajo o tem, kako jesti doječi materi. Nekateri zahtevajo, da je dieta stroga: korak v desno, korak v levo - izvedba. Drugi verjamejo, da lahko jeste skoraj vse, vendar malo po malo in opazujete otrokovo reakcijo. Če naj bi mati prej razmišljala le o svojem otroku, je zdaj smela biti nekoliko sebična. In ko sestavljate jedilnik, pomislite na lastne želje in dobro počutje.

Za okrevanje potrebuje hranila in elemente v sledovih. Najdemo jih v zelenjavi. Dojenje brokolija je eno tistih živil, ki so dobra tako za mamo kot za dojenčka.

Prednost

Ti svetlo zeleni brsti so vrsta zelja. Zelenjava je bogata s hranili in elementi v sledovih:

  • Skupina vitaminov A, C, K;
  • Folna kislina;
  • Beljakovine;
  • Karoten;
  • Kalcij.

Vsakodnevno uživanje brokolija lahko ne samo okrepi vaš imunski sistem, temveč tudi znatno izboljša zdravje. Njegove koristne lastnosti:

  1. Izboljša stanje zob in kosti;
  2. Preprečuje razvoj raka;
  3. Odstrani toksine iz telesa;
  4. Zmanjša holesterol in krvni sladkor;
  5. Krepi kardiovaskularne mišice.

Strokovnjaki priporočajo zajemanje stresa s to zelenjavo. Dokazano je, da to zelje vsebuje triptofan (antioksidant), ki sodeluje pri proizvodnji "hormona sreče" serotonina..

Po porodu si želi vsaka doječa mama hitreje shujšati, zato šteje število kalorij v obrokih. Vsebnost kalorij v kuhanem ali dušenem zelju je nizka. Zelenjavo lahko jeste vsak dan, ne da bi se bali, da boste pridobili odvečne kilograme.

Hranilna vrednost brokolija (svežega) - 34 Kcal na 100 g, od tega:

  • Ogljikovi hidrati - 5,2 g;
  • Maščoba - 0,4 g;
  • Beljakovine - 5 g.

Takšni minimalni kazalniki bodo ženski pomagali hitro obnoviti prejšnje oblike..

Ali je brokoli primeren za doječe matere

Med dojenjem gre vse, kar ste pojedli, v nekoliko spremenjeni, prilagojeni obliki v mleko. Zato morate jesti samo tisto hrano, ki bo koristna za mater in otroku ne bo škodovala..

Zdravniki priporočajo brokoli za matere s HB. Za razliko od drugih vrst zelja (pekinško zelje, belo zelje, brstični ohrovt) ta zelenjava ne povzroča napenjanja in povečanega nastajanja plinov, ne samo pri ženskah, ampak tudi pri dojenčkih.

Lahko ga uvrstimo med hipoalergena živila. Prav ta zelenjava se najprej uporablja kot dopolnilna hrana pri dojenčkih. Tveganja, da bo povzročil pordelost na licih ali izpuščaje na otrokovem telesu, so čim manjša.

Brokoli je lahko vsaj vsak dan prisoten v prehrani doječe matere. Zelenjava blagodejno vpliva na prebavila in ženski pomaga pri obvladovanju zaprtja, ki je običajno po porodu..

Brokoli lahko jeste kuhani, pečeni ali dušeni. Jed mora biti dobro in pravilno kuhana. Ne kuhajte ga predolgo, da se vitamini ne uničijo. Ni treba dodajati veliko maščobe (pri dušenju bo dovolj žlica kisle smetane).

Z vso odgovornostjo je treba pristopiti tudi k sami izbiri zelenjave:

  • Izdelek ne sme vsebovati sledi gnilobe ali plesni;
  • Barva socvetja je svetlo zelena;
  • Glava zelja je močna na dotik;
  • Odlomite majhna socvetja, slišali bi značilno hruščanje.

Zamrznjeno zelje je svetlo zelene barve. Močvirna senca kaže na nizko kakovost. Če je v njem veliko ledu, je kršena tehnologija zamrzovanja in skladiščenja. Ne kupujte ga.

Z upoštevanjem teh pravil ste lahko prepričani, da kupujete svež izdelek, ki ga lahko uporablja doječa mati..

Kako in kdaj uvesti brokoli s hepatitisom B

Alergijske lastnosti brokolija niso izražene, vendar vseeno ne pozabite, da je to podvrsta zelja, zato jo je treba v prvem mesecu nastanka dojenja skrbno obravnavati.

Brokoli je treba v prehrano uvajati postopoma, ne da bi pozabili, da lahko celo hipoalergen izdelek pri otroku povzroči negativno reakcijo. Prvič poskusite pojesti 1-2 zajemalki juhe, pripravljene s to zelenjavo. Spremljajte otrokovo stanje 24 ur. Če ni sprememb, lahko poskusite znova in tako povečate količino brokolija na 100 gramov. Velike količine tega izdelka lahko pri dojenčkih povzročijo težave s črevesjem. In po 2 mesecih je povsem mogoče zaužiti celotno porcijo - 200-300 gramov na dan..

Doječa mama sme jesti brokoli šele po toplotni obdelavi. V tem primeru se izdelek lažje in hitreje absorbira. Surova zelenjava lahko povzroči kolike in bolečine v trebuhu.

Če se odločite poskusiti zelje s HB, morate upoštevati ta preprosta pravila:

  1. Izdelka ne smete uživati ​​svežega. V tem primeru obstaja velika verjetnost, da v telo vstopijo bakterije in umazanija;
  2. Spremljajte otrokove reakcije. Če ima na telesu kolike ali izpuščaje, izključite brokoli iz prehrane vsaj mesec dni;
  3. 200 g brokolija na dan bo dovolj, da ženski zagotovite vse koristne sestavine. Presežek tega izdelka je poln težav s prebavili;
  4. Če je ženska opravila carski rez, je zelje med dojenjem v prvih tednih kontraindicirano. Do konca prvega meseca lahko začnete jesti pire brokoli;
  5. Ocvrti izdelek je bolje odstraniti iz prehrane, saj je to nezdrava hrana za želodec.

Previdnostni ukrepi v prvem mesecu

Brokoli lahko doječa mati uporablja tudi v prvem mesecu dojenja. Vendar obstajajo omejitve. Brokoli je vrsta zelja, ki lahko povzroča težave s prebavili ne samo pri novorojenčku, ampak tudi pri ženskah v velikih količinah..

Brokoli lahko začnete jesti za žensko teden dni po porodu, vendar precej. Sprva zdravniki priporočajo kuhanje zelenjave in uživanje juh ali juh, kjer bo kaše zelo malo. V tej obliki se zelje veliko bolje absorbira, ne da bi pri otrocih povzročilo nastanek plinov..

Tisti, ki verjamejo, da je v prvem mesecu po porodu katera koli zelenjava prepovedana, se motijo. V tem času večina mater trpi zaradi zaprtja. Mamine prebavne težave pri otroku povzročajo gaziki. In nemogoče je postaviti stol brez naravnih vlaken, to je zelenjave in sadja. Zaprtje je veliko bolj škodljivo kot zaznana nevarnost naravnega odvajala - zelja.

Pa vendar, v prvem mesecu brokoli pojemo po malem in ga uvajamo postopoma: najprej juho, nato nekaj žlic pretlačene zelenjave, naslednji dan se porcija poveča. Z dobro toleranco dnevno serijo segrejemo na 100 gramov. V drugem mesecu je možno več.

Kako kuhati brokoli za nego

Priprava brokolija za doječo mater je povsem preprosta, pomembno je upoštevati le nekaj priporočil:

  1. Zelje je bolje kuhati takoj po nakupu. Najdaljši čas shranjevanja v hladilniku je 2 dni (to ne velja za zmrznjeno zelje). V tem primeru je treba brokoli zaviti v mokro brisačo ali pergamentni papir. Toda uporaba plastične vrečke ni dobra ideja. Izdelek potrebuje kroženje zraka;
  2. Pred kuhanjem je treba socvetje oprati s toplo vodo, da se znebite umazanije in bakterij;
  3. Brokoli morate kuhati največ 5 minut, sicer v izdelku ne bo uporabnih elementov v sledovih;
  4. Med dojenjem mora ženska jesti samo sveže jedi, tako da lahko pripravljeni brokoli hranite največ 2 dni v hladilniku;

Ponujamo recepte za jedi z brokolijem, ki se bodo dobro prilegale jedilniku doječe matere.

Omlet

Potrebovali boste naslednje sestavine:

  • 5-6 socvetij brokolija;
  • 2 velika piščančja jajca ali 4 prepeličja jajca;
  • 30 g kisle smetane z malo maščobe;
  • 10 g moke.

Kuhajte zelje v slani vodi (3-4 minute). Zmešajte z mešalnikom, zmešajte z jajci, dodajte kislo smetano. Pripravite pekač, potem ko ga namažete z rastlinskim oljem.

Omleto pečemo v pečici približno 20 minut pri 180 stopinjah.

Lahka juha

Vzemite naslednje komponente:

  • 300 g brokolija;
  • 1 liter mesne juhe;
  • 3-4 kosi krompirja;
  • 1 čebula.

Dušite brokoli s čebulo. Dobljeno mešanico dodajte mesni juhi, dodajte krompir, vrejte 5-7 minut.

Lahko pripravite tudi solate na osnovi brokolija, uporabite ga kot prilogo.

Zdravstvene koristi brokolija so nedvomne. Zato jih ni mogoče uporabljati le med GW, temveč tudi nujno. Vendar je vredno to storiti ob upoštevanju nekaterih pravil: v prvem mesecu po porodu bodite previdni, zelenjavo izpostavite toplotni obdelavi, izdelka ne zlorabljajte.

Ali se lahko brokoli doji?

Materino mleko ne more nadomestiti nobenega drugega izdelka na svetu. Ampak za to mora biti mamin jedilnik
popolno. Za začetek je bolje preizkusiti preverjene izdelke. Brokoli predstavlja
je zelenjavna rastlina, bolj znana kot šparglji. Po genetski
predstavljena pred cvetačo. Izgleda kot debelo steblo z listi,
v zgornjem delu so skupine zelenih brstov z neodprtimi cvetovi,
zbrani v puhasti glavi. Brokoli jedo s steblom in zahvaljujoč svojemu edinstvenemu
njeno sestavo lahko zelo hitro uvedemo v prehrano doječe matere. V čudežnem zelju
vsebuje veliko folne kisline, vitaminov A in B ter veliko več C kot v
citrusi.

  1. Kako izbrati izdelek
  2. Dragocena sestava brokolija
  3. Tabela s kazalniki hranilne vrednosti na 100 g izdelka
  4. Negativni učinki brokolija
  5. Uživanje brokolija med dojenjem
  6. Kako najbolje kuhati šparglje
  7. Recepti za brokoli
  8. Kremna juha
  9. Zelenjavna solata
  10. Riževa juha z zelenjavo
  11. Sirni farfalle
  12. Obilna solata iz piščančjih prsi
  13. Pečena omleta

Kako izbrati izdelek

Kakovostna sestava izdelkov je najpomembnejše vprašanje za mlade matere. Kar zadeva špargljevo zelje, ga lahko kupimo v dveh vrstah - sveže in zamrznjeno..

Prva možnost mora imeti privlačno senco, vsi njeni deli morajo imeti bogato zeleni odtenek, dovoljena je svetlo vijolična. Prepričajte se, da je steblo močno in sočno. Če je zelenjava videti letargična in je že začela rumeneti, se je bolje vzdržati nakupa, ker je zastarela ali prezrela.

Pri izbiri zamrznjene vrste zelja dajte prednost znanemu ali znanemu proizvajalcu. Prisotnost lepljivih kosov in ledu v embalaži je posledica neustreznega skladiščenja ali ponavljajočega se zamrzovanja.

Potrošniki verjamejo, da zamrznjena hrana vsebuje manj vitaminov, kot je potrgana z vrta. Pri brokoliju to ne velja. Če se držite norm kompetentnega zamrzovanja in skladiščenja, je v špargljih iz zamrzovalnika veliko več zdravilnih lastnosti. V procesu prevoza se zdravost izdelka izgubi.

Dragocena sestava brokolija

Dojenje najprej zagotavlja osnovne potrebe otrokovega telesa, ki se hitro razvija. Iz tega razloga mora biti mamin jedilnik uravnotežen, raznolik in popoln. Sestava sestavin špargljevega zelja je nasičena s številnimi koristnimi elementi, zato ta zelenjava velja za najbolj uporabno v prehrani vseh ljudi.

Mikro- in makrohranila, bogata z vitaminsko sestavo, ki so v brokoliju, nasičijo materino mleko z vsem, kar potrebuje. Strokovnjaki priporočajo uživanje vsaj 200 g izdelka na obrok. Ta sorazmerno majhna količina vsebuje naslednjo količino bistvenih vitaminov iz dnevne vrednosti:

  • K - 170%;
  • C - 150%;
  • A - 60%;
  • kalij in napaka. kisline - po 25%.

Poleg teh skupin elementov vsebuje zelenjava tudi minerale v resnih količinah..

Če želite, da prebavni sistem ne deluje pravilno, mora biti vsakodnevna poraba veliko vlaknin. Njihova prisotnost v telesu poveča rast celic mikroflore v črevesno-prebavnem traktu. Groba vlaknina je potrebna za preprečevanje pogostih bolezni, pa tudi za odstranjevanje toksinov in holesterola.

Šparglji so tudi aktivni dobavitelj fitosterola v telo. Snov preprečuje absorpcijo holesterola v črevesju, preprečuje pojav negativnih novotvorb.

Druga dragocena sestavina je organska spojina rastlinskega izvora, imenovana sulforafan. Ima protirakave lastnosti, protibakterijske in protivnetne učinke.

Brokoli vsebuje veliko beta karotena, ki blagodejno vpliva na vid, aktivno obnavlja celice in pomaga vzdrževati normalen imunski sistem.

Tabela s kazalniki hranilne vrednosti na 100 g izdelka

Sestavine in kalorijeVsebina, gOdstotek dnevne vrednosti,%
Ogljikovi hidrati6.62.
Beljakovine2.83.
Maščobe0,40,5
Prebavne vlaknine2.613.
Voda89.33.
Kalorična vsebnost, kcal341.5

Negativni učinki brokolija

Šparglji redko povzročajo alergije. Toda včasih lahko otrok pokaže povečano napenjanje in vznemirja blato. To je posledica pomanjkanja potrebne količine encimov in nezrelosti prebavnega trakta doječega otroka. Ko otrokovo telo raste, simptomi izginejo. Te pomanjkljivosti so posledica nepoštenosti proizvajalcev, ki gredo predaleč z uvajanjem gnojil in drugih poživil za hitro rast rastline in se znebijo škodljivcev.

Visoka vsebnost grobih vlaken poveča proizvodnjo plinov in spremembe v strukturi blata. Vitamin K negativno vpliva na hitrost strjevanja krvi. Če mama trpi zaradi želodčnih težav, lahko brokoli povzroči poslabšanje.

Dojenčki lahko razvijejo prirojeno preobčutljivost za askorbinsko kislino, ki je v izdelku veliko. V tem primeru se bo alergija izrazila v živčnosti, srbečici in pordelosti na koži, pleničnem izpuščaju in izpuščajih. Veke lahko nabreknejo, lahko pride do otekanja sluznice ustnic in nosu, črevesne kolike.

V primeru prisotnosti opisanih znakov je treba jemanje zdravila prekiniti in se posvetovati s pediatrom..

Uživanje brokolija med dojenjem

Priporočljivo je postopno uvajanje špargljev v prehrano, ko je otrok star vsaj 1 mesec. V začetni fazi je treba pripraviti zelenjavno juho - tako bo nov izdelek lažje prebavljiv. Začeti morate z 1-2 žlicami, nato pa 2 dni skrbno spremljajte otrokovo reakcijo. Če se pojavijo alergije, je treba uporabo brokolija prestaviti za en mesec. Potem, ko se otrokov prebavni sistem okrepi, poskusite ponoviti.

Pri dojenju lahko šparglje jemo kuhane ali dušene. V surovi obliki lahko povzroči motnje v prebavilih in izjemno redko povzroči zastrupitve.

Dovoljeno je vreti, dušiti in peči zelenjavo. Prvi obroki morajo biti znotraj dnevne stopnje 50 gramov, pogostnost na teden - največ 3-krat. Prenajedanje lahko povzroči napenjanje. Postopoma povečujte porcijo na 200-250 g.

Kako najbolje kuhati šparglje

Zaradi nagnjenosti k hitremu poslabšanju in izgubi koristnih lastnosti je zelenjava pripravljena takoj po nakupu. Priporočljivo je, da ga hranite največ 2-3 dni - v hladilniku z zahtevano stopnjo vlažnosti. Najbolje je, da ne uporabljate vreč in posod, ker ne bodo omogočale kroženja zraka.

Pred kuhanjem je treba zelje oprati. Kuhate lahko 5-7 minut v vreli vodi - tako boste ohranili največ zdravilnih lastnosti. Če pripravljate juho, dodajte zelenjavo 5 minut pred kuhanjem. Končano jed morate takoj pojesti v vročini. Shranjevanje v zaprti posodi v hladilniku je dovoljeno največ 3 dni.

Brokoli je idealno kombiniran z drugimi vrstami rastlinskih izdelkov, sončničnim oljem in kislo smetano. Primerna je v solatah, predjedih, juhah, posameznih jedeh, prilogah za ribe in meso.

Špargljevega zelja ni mogoče kuhati v mikrovalovni pečici, ker izgubi veliko količino elementov v sledovih in ne prinese želenih koristi.

Recepti za brokoli

Kremna juha

  • 0,9 kg socvetja;
  • 1,2 l juhe;
  • 1 čebula;
  • 3 stroki česna;
  • rast. olje za pasažo;
  • sol na konici noža.

Na ponvi popražite drobno sesekljano čebulo. Sesekljajte socvetja in dodajte čebuli s česnom. Sestavine na majhnem ognju dušimo nekaj minut, dodamo malo soli. Dodajte juho, zavrite. Odstranite s toplote, zmešajte z mešalnikom, dokler gladka. Pomembno bo, da dodate malo smetane. Končana jed je boljšega okusa z krutonom ali sirom.

Zelenjavna solata

  • 650 g socvetja;
  • 2 srednja korenja;
  • 3 krompirja;
  • 3 kumare;
  • zelena
  • peteršilj;
  • koper;
  • laneno olje.

Pripravite kumare za uživanje in jih narežite, kot želite. Skuhajte socvetja z enim lovorovim listom. Krompir skuhamo v lupini, olupimo in sesekljamo na majhne kocke. Korenje zavremo, olupimo in podrgnemo na grobem ribežu. Zeleno in zelišča na drobno sesekljajte z nožem. Vse zmešajte, solite, pripravite laneno olje za preliv. Lahko ga nadomestimo s kislo smetano ali bešamelom.

Riževa juha z zelenjavo

  • 350 g socvetja;
  • 1,5 litra juhe na rastlinski osnovi;
  • 1-2 korenja;
  • 1,5 skodelice riža;
  • 1 glava čebule;
  • sončnično ali oljčno olje;
  • ščepec soli.

Kupite zelenjavo pri zaupanja vrednem proizvajalcu. Pripravite jih za kuhanje. Če želite to narediti, nasekljajte čebulo in nekaj minut dušite na olju. Korenje operite, olupite in podrgnite na grob ribež. Zelenjavo prestavimo v ponev in zalijemo z juho. Riž sperite in dodajte juhi. Začinimo s soljo in kuhamo približno 35 minut. Socvetja narežemo na koščke, dodamo glavni sestavi in ​​vremo približno 5 minut.

Sirni farfalle

  • 270 g farfalle;
  • 340 g socvetja;
  • 70 g sira;
  • oljčno ali sončnično olje;
  • poper in sol.

Zelje operemo in razstavimo na socvetja. Zavremo v vreli, rahlo osoljeni vodi. Po kuhanju odcedite vodo. Sir naribajte na drobnem ribniku. Farfalle kuhamo brez pokrova pri zmernem vrenju 10 minut, odcedimo tekočino in napolnimo z oljem. Zmešajte vse sestavine sira farfalle.

Obilna solata iz piščančjih prsi

  • piščančje prsi;
  • več socvetja zelja;
  • 240 g trdega sira;
  • 1 strok česna, stisnjen skozi česen;
  • sol;
  • 60 g kisle smetane ali 2 žlici polni.

Zavrite in ohladite prsi, narezane na majhne koščke. Zelje kuhamo približno 5 minut v slani vreli vodi, razdelimo na socvetja in dele. Kombinirajte piščanca in zelje, dodajte česen in sir. Solimo, dodamo kislo smetano kot preliv in dobro premešamo.

Pečena omleta

  • 6 socvetja;
  • 3 jajca;
  • 3 žličke polnozrnata moka;
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
  • sol in zelenjava olje.

Socvetja kuhamo v slani vodi največ pet minut. Zmešajte kislo smetano, sol, moko in jajca, ne da bi pri tem pustili grudice. Če želite to narediti, premagajte z mešalnikom. Podmažite obliko in jo položite na dno socvetja, vlijte mešanico in pecite približno dvajset minut pri temperaturi 190-200 g.

Različne jedi iz brokolija bodo izboljšale prehrano doječe ženske in jo naredile zelo koristno. Vendar ne smemo pozabiti na postopnost in pravila pri uvajanju novega izdelka v prehrano. Novorojenček se šele začenja prilagajati svetu in težko je napovedati, kakšen bo njegov odziv na vprašanja, povezana s prehrano..

Ali se lahko brokoli doji, ko lahko začnete jesti??

Obdobje dojenja zahteva opustitev nekaterih znanih živil, ki lahko škodujejo otroku. Hkrati je veliko uporabnih, ki niso vedno dovoljeni ali pa se uvedejo veliko pozneje kot drugi. Ko dojite brokoli, je priporočljivo, da ga jeste kot eno najbolj neškodljivih vrtnin za otroka, vendar je treba upoštevati nekaj odtenkov.

Sestava brokolija in koristi za telo

Tovrstna varnost je enakovredna uporabi cvetače med dojenjem, po zdravilnem učinku pa jo presega. Zaradi svoje biokemične sestave se brokoli uporablja v prehranski in medicinski prehrani. Zelje za doječo žensko je koristno zaradi:

  • zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja;
  • vsebovani holin in metionin preprečujeta kopičenje slabega holesterola;
  • nizka vsebnost kalorij in biološko aktivne snovi pomagajo izgubiti težo z naravnim hranjenjem;
  • vlaknine očistijo črevesje, normalizirajo blato, izboljšajo imunost;
  • spodbuja nastajanje žolča;
  • zelenjava pomaga pri okrevanju po dojenju po porodu in se upira depresiji;
  • stabilizira živčni sistem;
  • odstranjuje toksine, strupene snovi, odmrle celice, težke kovine, proste radikale;
  • odstranjuje odvečno tekočino, zmanjšuje zabuhlost;
  • sulforafan ustavi rast rakavih celic;
  • karotenoidi lutein in zeaksantin se uporabljata za preprečevanje očesnih bolezni, odmika mrežnice.

Prehranske informacije o brokoliju

Zelenjava vsebuje rastlinske beljakovine, ki so potrebne za izgradnjo telesnih celic, tudi imunskih. V času naravnega hranjenja brokoli pomaga ženski, da med fizičnim naporom in prekomernim delom napolni zaloge te snovi. Beljakovine prispevajo k izgubi teže in so bistvenega pomena v mnogih vitalnih procesih. Vsebuje esencialne aminokisline lizin in izolevcin, ki jih enači z beljakovinami piščančjega jajca.

Lipidov je malo, vendar so nujni za proizvodnjo ščitničnih hormonov, za izgradnjo kostnega tkiva. Ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje, so koristni, zlasti med dojenjem. Potreba po prehranskih vlakninah 100 g izdelka je pokrita s 5%. Energijska vrednost je le 30-34 kcal, glikemični indeks 12.

Tabela vsebnosti vitaminov in mineralov v brokoliju

Koristne lastnosti zelenjave so v veliki meri odvisne od biološko aktivnih snovi, ki so v njej na voljo. V nekaterih pogledih presega številne znane izdelke, kar je še posebej koristno za dojenje.

Tabela 1. Biokemijska sestava brokolija na 100 g

SnovVsebinaOdstotek norme,%
Vitamini
A, μg386,042.9
B1., mg0,0714.7
B2., mg0,1176.5
Bpet, mg0,57311.5
B6., mg0,1758.8
Bdevet, mcg63,015,8
C, mg89.299,0
E, mg0,785.2
K, μg101,684,7
PP, mg1.115.5
Makrohranila
Kalij, mg316,012.6
Kalcij, mg47,04.7
Magnezij, mg21,05.3
Natrij, mg33,02.5
Fosfor, mg66,08.3
Elementi v sledovih
Železo, mg0,734.1
Mangan, mg0,2110.5
Baker, μg49,04.9
Selen, mcg2.54.5
Cink, mg0,413.4

Na noto! V svežem brokoliju je več vitamina C kot v agrumih. Le 100 g skoraj v celoti pokriva dnevno potrebo odrasle osebe po askorbinski kislini.

Kakšna je nevarnost izdelka?

V obdobju dojenja je treba upoštevati morebitno škodo za zdravje matere in otroka. Zloraba brokolija je nevarna za krčne žile, migrene, viskoznost krvi, kronične bolezni prebavil. Dovoljeno je previdno v primeru povečane kislosti želodčnega soka. Surova zelenjava lahko povzroči napenjanje, prebavne motnje, zato se med dojenjem uporablja le po toplotni obdelavi. Upoštevati je treba morebitne kontraindikacije za dojenčka. Brokoli je varen izdelek, v redkih primerih pa je možna posamezna nestrpnost ali alergijska reakcija, ki se kaže pri otroku s povečano tvorbo plinov in napihnjenostjo.

Na noto! Brokoljeva juha je pri dojenju nevarna, saj pri kuhanju v tekočino prehajajo škodljive snovi, ki lahko škodujejo otroku.

Ali lahko doječa mati je brokoli??

Hipoalergenost in nizka sposobnost napenjanja omogočata vnos brokolija v prehrano s HS. V obdobju novorojenčkov je uživanje zelenjave nezaželeno, še posebej, če ženska te vrste zelja še ni poskusila. Po tem je dovoljeno uvesti brokoli v jedilnico doječe matere v skladu s splošnimi zahtevami.

Pomembno je, da se spomnite možnih kontraindikacij in upoštevate ukrep. Pri dojenju je bolje, da ga ne jemo surovega, priporočljivo ga je segrevati. Za kuhanje uporabljajte samo sveže zelje brez znakov kvarjenja.

Uvod v prehrano in pravila uporabe doječe matere

Ob upoštevanju osnovnih priporočil so neželeni učinki med dojenjem izjemno redki. Otroški nežen prebavni sistem še ni sposoben prebaviti agresivnih sestavin, zato je brokoli v doječih materah v prvem mesecu nezaželen. Pomembno je spremljati združljivost izdelkov, upoštevati pravila za razširitev prehrane.

Kako uvesti v prehrano doječe ženske:

  • poskusite najkasneje 1-2 meseca po porodu;
  • prvič prostornina izdelka ne sme presegati 50 g, v odsotnosti neželenih učinkov pri dojenčku, postopoma povečajte na 200-250 g na dan;
  • skrbno spremljajte stanje otroka več dni;
  • pri uvajanju brokolija na jedilnico mora doječa mama voditi tudi prehranski dnevnik;
  • upoštevati režim pitja;
  • Za en teden uporabe te jedi je dovolj 3-4 dni;
  • kuhajte zelenjavo v vodi ali pari, dušite;
  • kupujte samo sveže kopije, ne shranjujte dlje časa.

Kako izbrati brokoli?

Med naravnim hranjenjem lahko samo sveže zelje koristi in ne škoduje. Idealna velikost socvetja je 11-16 cm, barva je svetla, modrozelena, obstajajo primerki z lila odtenkom. Temnejša je zelenjava, več vitaminov in mineralov vsebuje. Ne morete kupiti počasnih, plesnivih, črnih pik, rumenih listov, saj ni zelo okusen in nezdrav.

Glava je gosta, čvrsta na dotik. Popki so zaprti, steblo je močno, vendar ne kamnito. Ob napaki je treba jasno slišati značilno krčenje. Vonj je svež, brez vonja po plesni, plesniv. Prezrelo zelje izgubi uporabne lastnosti in okus, zato ne smete kupovati osebkov z napol odprtimi popki ali cvetočimi cvetovi.

Kako pravilno kuhati brokoli?

Med dojenjem je nezaželeno jesti surovo zelenjavo, da se izognete prebavnim težavam pri sebi in otroku. Najprej je treba kuhati zelje. Večina koristnih hranil se obdrži na pari in izdelka ne smete prekuhati. Cvrtje v velikih količinah olja med dojenjem je prepovedano. Iz brokolija lahko pripravite enolončnice, pire juhe, priloge, slane pekovske izdelke.

Izdelek operite, namakajte v slani vodi 20 minut, tako da jih odstranite z glavice zelja, če so prisotni črvi in ​​žuželke. Skuhajte socvetja v predhodno kuhani slani vodi pod odprtim pokrovom. Čas kuhanja je odvisen od velikosti in zrelosti zelja. Priporočljivo je, da jih predhodno razdelite na socvetja, da skrajšate obdobje kuhanja in ohranite največ hranilnih snovi.

Svež brokoli hranite v hladilniku, zavit v vlažno krpo, največ 2 dni. Oprano in narezano zelje je dovoljeno zamrzniti. Kuhano je priporočljivo dati v stekleno posodo s pokrovom. Med laktacijo je dolgotrajno shranjevanje nezaželeno..

Recepti za brokoli za doječo mamo

Med dojenjem izdelek uvajamo v kuhani obliki kot prilogo ali kot samostojno jed. Potem ko se prepričate, da dojenček nima negativne reakcije, je dovoljeno dodajati zelje drugim jedem. Obstaja veliko okusnih in zdravih receptov za brokoli za doječe mame. Neželeno je uporabljati mikrovalovno pečico. Med kuhanjem in jedjo ne sme biti dolgo časa, da se ohrani čim več zdravilnih lastnosti..

Kremna juha

  • brokoli - 150 g;
  • korenje - 30 g;
  • čebula - 40 g;
  • riž - 1 žlica. l.;
  • sol po okusu;
  • juha ali voda - 500 ml.

Operite in olupite zelenjavo. Na drobno sesekljamo čebulo in korenček, dodamo v vročo juho, dodamo rižev zdrob, sol. Kuhamo na zmernem ognju, dokler riž ni kuhan, približno 15 minut. Brokoli razstavite na socvetja, dodajte juhi, vrejte 10 minut. Končano mešanico zmeljemo z mešalnikom, pri serviranju lahko damo kos masla.

Omleta za zajtrk

  • brokoli - 1 glava;
  • jajca - 4 kos.;
  • mleko - 400 ml;
  • maslo - 20 g;
  • sol po okusu.

Brokoli temeljito sperite, razstavite na socvetja. Pečico segrejte na 200 ° C. Podmažite obliko z maslom, namažite zelje. Jajca stepemo z mlekom in soljo, prelijemo z mešanico zelenjave. Pečemo približno 20-30 minut, dokler sestavine niso popolnoma kuhane.

Zamrznjena parjena zelenjava

  • brokoli - 200 g;
  • cvetača - 200 g;
  • Brstični ohrovt - 200 g;
  • zeleni fižol - 200 g;
  • korenje - 100 g;
  • sol po okusu;
  • oljčno olje - 1 žlička.

Zelenjave vam ni treba odtajati, takoj jo postavite v dvojni kotel ali multivark. Na pari 15-20 minut, prenesite v skledo za solato, solite. Vmešajte rastlinsko olje. Nastala zelenjavna mešanica se uporablja kot samostojna jed ali kot priloga k mesu ali ribam..

Zelenjavni pire

  • brokoli - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • oljčno olje - 1 žlica l.;
  • sol po okusu.

Zelje razdelite na socvetja, zavrite, dokler se ne zmehča. Na olju prepražimo čebulo, zmešamo z brokolijem, soljo. Maso zmeljemo v mešalniku, ponudimo kot samostojno jed ali prilogo.

Piščančji zvitek

  • brokoli - 150 g;
  • piščančji file - 300 g;
  • skuta - 150 g;
  • čebula - 50 g;
  • jajca - 2 kos.;
  • trdi sir - 100 g;
  • sol, začimbe - po okusu.

File zavrtite v mlin za meso ali zmešajte z mešalnikom, zmešajte s skuto, jajci, čebulo, soljo in začimbami. Polovico nastale mase prenesite v namaščeno obliko, naredite vdolbino za nadev. Olupljen brokoli razdelimo na socvetja, po potrebi narežemo, damo na mleto meso, pokrijemo z naribanim sirom. Zadnja komponenta je lahko izpuščena. Po vrhu razporedimo preostalo mesno maso, oblikujemo v zvitek. Pečemo v pečici pri 220 ° C približno 35-50 minut.

Na noto! Po tem receptu je priporočljivo, da na vrh potresemo sezam in bučna semena, dodamo poljubne začimbe za piščanca. Pri naravnem hranjenju so takšne sestavine nezaželene, saj lahko pri dojenčku povzročijo prebavne motnje ali alergije..

Brokoli je zdrava zelenjava, ki blagodejno vpliva na telo. Pomembno je, da izberemo, shranimo in pripravimo pravo zelje. Pri dojenju uporabljajte kuhano, dušeno ali pečeno. Dietni izdelek redko povzroča nestrpnost ali alergije.

Pomembno Je Vedeti O Načrtovanju

Nutrilon Hypoallergenic - navodila za uporabo

Analize

Nutrilon Hypoallergenic na osnovi delno hidrolizirane sirotke je namenjen hranjenju otrok, ki jim grozi razvoj alergij (prisotnost alergijskih bolezni pri katerem koli družinskem članu).

Izračun spola otroka s prenovo krvi

Prehrana

Rojstvo otroka je verjetno najbolj presenetljiv dogodek v življenju moškega in ženske. Že v prvih mesecih nosečnosti vsakega od njih tako zanima, kdo bo njihov otrok: fant ali deklica?

Akutna in kronična placentna insuficienca

Prehrana

Oblike in resnost patologijePrimarna insuficienca posteljice se pojavi v fazi nastanka posteljice. To se zgodi v začetku nosečnosti, približno 16-18 tednov. Sekundarna oblika patologije se lahko razvije v katerem koli trimesečju.

Cocoon za novorojenčke Yawn

Neplodnost

Dekleta, našli analog kokona Rdečega gradu COCOONaBABY. Rad bi slišal vaše mnenje. Mogoče ga je kdo imel. Razlika v ceni je natanko 2,5-krat.V zibelki ZYOVUSHKA je otrok v položaju, ki ponavlja svoj položaj v maternici: hrbet in ramena so rahlo zaobljeni, noge rahlo potegnjene k trebuhu in glava rahlo nagnjena naprej.